Yemeklerin ve sofraların vazgeçilmez malzemelerin biri olan domatesin, felç riski karşısında etkili olduğu ortaya çıktı. Fin bilim insanları, herkesin iyi tanıdığı bir sebze olan domatesin felç riskini yüzde 59 oranında düşürebildiğini aktardı.
Sputnik Türkiye’nin, İngiliz Daily Express’ten aktardığı habere göre, Doğu Finlandiya Üniversitesi’nden bilim insanlarının yaptığı araştırma, domatesin felcin önlenmesinde faydalı olduğunu ortaya koydu. 46 ila 65 yaş arasındaki bin 31 erkeğin katıldığı araştırmanın başında tüm katılımcıların felç için başlıca risk faktörü olan kan basıncının korunmasına ve kötü kolesterol seviyesinin düşürülmesine yardım eden güçlü bir antioksidan olan likopen seviyeleri test edildi.
259 KİŞİDEN SADECE 11’İ FELÇ GEÇİRDİ
Araştırmaya katılanlar ortalama olarak 12 yıl boyunca gözlemlendi. Bu dönemde toplam 67 kişi felç geçirdi. Aynı zamanda araştırmacılar, en düşük likopen seviyesine sahip 258 erkek arasından 25 kişinin felç geçirdiğini, en yüksek değerlere sahip 259 erkekten ise sadece 11 kişinin felç geçirdiğini kaydetti.
Bilim insanları böylelikle likopen seviyesi yüksek olan kişilerin, düşük düzeyde olanlara göre felç geçirme olasılığının yüzde 59 daha az olduğu sonucuna vardı. Çalışmada, sofradaki ana likopen kaynaklarından birinin domates olduğuna dikkat çekildi.
Bilimciler, araştırmaya ilişkin notlarında, “Bu prospektif çalışma, domates ve domates bazlı ürünlerin tüketildiğini gösteren serumda yüksek likopen yoğunluğunun erkeklerde her türlü felç ve iskemik felç riskini azalttığını gösteriyor” ifadelerini kullandı.