Rom Haber Özel: Rulo Köfte Özel Tarifi

MALZEMELER

1/2 su bardağı kahverengi şeker
½ su bardağı domates sosu veya domates püresi
800 gram kıyma et
¾ su bardağı süt veya sığır eti
2 yumurta
1 eas çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı biber
1 küçük soğan
¼ çay kaşığı öğütülmüş zencefil
eas çay kaşığı biber gevreği
¾ fincan ince ezilmiş tuzlu bisküvi

TALİMATLAR

1. Fırını önceden 180 ° c /
Gaz’a ısıtın. 2. Bir somunu hafifçe yağlayın.
3. Tencerenin dibine kahverengi şekeri bastırın
4. Şimdi domates püresiyle yayın.
5. Bir karıştırma kabında et, yumurta, soğan, zencefil, pul pul ve iyice kırılır.
6. Sütün yarısını ekleyin ve karıştırın, kurumasını istiyorsa, kalanları bir seferde biraz ekleyin.
7. Domates karışımının üzerine bir tutam teneke koyun.
8. Önceden ısıtılmış fırında 1 saat boyunca veya meyve suları temizlenene kadar pişirin.
9. Patates püresi ve tereyağlı mısır ile servis yapın.